Interviews

Gaétan Penec À L’honneur

© Gaétan Penec
Henri et moi-même avons l’honneur aujourd’hui de rencontrer Gaétan Penec, journaliste et photographe professionnel culinaire qui travaille avec les plus grands chefs de la spécialité. Il se confie à nous sans détour et nous l’en remercions, surtout qu’il prépare dans le même temps ses valises pour passer 10 jours en Thaïlande, pour le magazine « Street food ». Photographe amateur, il arrive à la photographie pro par un moyen détourné, ses études de base touchent à la cuisine et il a été propriétaire de bar, restaurant et discothèque pendant une quinzaine d'années. Il vend ses établissements en 2007 et suit sa femme qui avait une proposition de travail dans un hôtel de luxe aux Maldives. A partir de ce moment, il n'avait plus de contrainte financière et commence à s'intéresser à la photographie de voyage et tout naturellement continue de s’intéresser à la cuisine. En 5 ans ils vivent dans 6 pays dont le Mexique, Dubaï, la Thaïlande et maintenant le Maroc, une rencontre avec un éditeur américain au Mexique le fait devenir photographe professionnel...
Squal & Henri

ITW intégral

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